Snabbt, enkelt och förvånansvärt gott
Morotssoppa!
Tag 2 gula lökar, eller en halv purjolök.
500 g morötter
en skvätt olja
2 grönsaksbuljongtärningar
1,2 liter vatten
salt, peppar
citronsaft
Skala och riv morötterna, skala och hacka löken.
Stek i olja i en djup kastrull.
I med buljongtärning och vatten. Koka i 10 min.
Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
Serveras med en knäckebrödsmacka med phiadelphia och krasse.
Vòila!
Tag 2 gula lökar, eller en halv purjolök.
500 g morötter
en skvätt olja
2 grönsaksbuljongtärningar
1,2 liter vatten
salt, peppar
citronsaft
Skala och riv morötterna, skala och hacka löken.
Stek i olja i en djup kastrull.
I med buljongtärning och vatten. Koka i 10 min.
Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
Serveras med en knäckebrödsmacka med phiadelphia och krasse.
Vòila!
Kommentarer
Postat av: Ice
Låter ju jättegott jag älskar soppa.
Trackback
